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济南酒店厨房设备安装的规范是为了什么?答案如下

文章作者:zhuobo 发布时间:2020-12-23 18:23:17 浏览次数:0

  济南酒店厨房设备安装关系着设备的美观干净与上档次与后续的使用便捷,所以大家一定要掌握的一些安装前的注意事项和安装时的操作规范一定要要引起重视。今天, 济南酒店厨房设备厂家技术员带大家一起学习。

  济南厨房设备的安装规范:

  1、安全性:商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全

  2、人性化:厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

  3、卫生:商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

  4、防火:商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

  5、美观:商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

酒店厨房设备

  6、节能环保:商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,厨房设备本身的产品,比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30-60以上。

  注意事项

  (1)要求水管不能漏水,水管连接处不能太松。

  (2)燃气进气管要用管箍固定好,胶管长度不能过长,也不能过短,接头处不能过紧和过松。

  (3)安装灶台,要注意根据气种选择正确的灶台,安装时要锁紧气管的喉箍,不得出现漏气现,安装后用肥皂沫检验是否安装完好。

  还有一种酒店厨房必配设备——抽油烟机,要根据所用抽油烟机生产厂家的说明,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。

  以上给大家介绍的是济南酒店厨房设备安装规范,这项内容也是技术人员讲述比较多的,因为厨房设备的正确安装不仅是为了美观整洁,更是为了以后安全与方便的使用。希望以上内容对您有帮助!


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