酒店厨房设备：在酒店厨房中应设置什么设备?

　　酒店厨房设备的不断发展，加上技术质量不断的提高，也改变了我们对厨房的要求以及对厨房设备的要求。那么厨房里应该准备哪些设备呢?

　　什么是厨房设备?

　　厨房设备是指可以用手触摸的任何厨房设备，属于厨房设备。由于商用厨房的功能不同，设备的类型也不同。让我们看一下具体的分类。

　　1.厨房设备，炉灶和火炉

　　使用比较广泛的厨房设备是炉灶，主要包括燃气灶，电磁炉，大锅灶，小型油炸炉，煲仔炉，意大利面炉，蒸锅，蒸汽柜等。这些电器使用比较广泛，使用频率相对较高，购买时需要更高的质量。

　　2.厨房设备加工

　　厨房设备利用率较高，即加工设备，主要包括捏合机、头机，压面机，切骨机，蔬菜切片机，绞肉机，切片机。羔羊肉搅拌机等一下，这些都是加工专家，使用这些设备，可以提高厨房的效率。

　　3.清洁和消毒厨房设备

　　餐后，需要清洗餐具，然后使用我们接下来要讨论的厨房清洁和消毒设备，包括洗碗机，玻璃清洗机，消毒柜，水槽，花洒水龙头和高压排水水龙头。等它们主要在清洁和消毒中起作用，因此我们可以使用餐具和食物来确保安全。

　　4.厨房设备存放

　　顾名思义，存储设备是用于存储或存储东西的设备，主要包括用于低温存储的冰箱，冰柜，冷藏室以及米粉柜，平坦的架子等，用于存储半成品，香料和原材料。

　　5.厨房设备

　　在商用厨房中，常见的辅助设备主要包括通风设备和排烟系统，排风罩，风道，风道，油烟净化器，隔油池等，这些对于餐饮厨房设备。

　　以上介绍的是酒店厨房设备的部分种类，这也是我们在酒店厨房中基本需要使用的产品，因为它们对于您制作厨房配件非常容易。厨房设备种类繁多，如何在酒店中选择商用厨房设备，人们通常会根据价格，质量和售后服务等因素来考虑厨房设备的选择。