酒店厨房常用的排烟设备，通常有哪些类型

　　作为商用餐厅厨房整体工程设计的一部分，餐厅厨房排烟系统在整个餐厅厨房中起着重要作用，因为厨房排烟系统可以确保操作普通餐厅的厨房，包括餐厅厨房和厨师健康的工作环境。既然我们谈论的是厨房油烟抽排系统，作为厨房油烟抽排系统的重要组成部分，那么普通餐厅中的厨房排烟设备有哪些?做一个简短的介绍。

　　饭店厨房通常使用以下类型的排烟设备：

　　1.排烟器/风柜

　　排风扇/空气柜的功能是快速清除厨房运行中产生的异味，高温和油烟。

　　2.油烟净化器

　　油烟净化器的功能是在厨房操作过程中通过高压电离来净化由风扇/橱柜吸入的油烟气。

　　3.抽油烟机

　　抽油烟机的功能是收集厨房设备工作期间产生的特殊气味，高温和油性气体。

　　4.排烟管

　　排烟管道的功能是通过风扇/风柜轻轻地排出厨房设备工作时产生的异味，高温和油烟。

　　以上是常用的酒店厨房排烟设备的类型，实际上仍然有很多设备需要根据厨房的实际情况进行添加。