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厨房排烟设备应该进行短时间的检测、加强通风!

文章作者:厨房排烟设备 发布时间:2020-11-06 14:24:15 浏览次数:0

  厨房排烟设备在使用时要做好定期的检测,防止出现影响使用的效果,在初期使用时要做好管道的通风,也要定期进行检测,如果在检测中遇到一些故障,则需要及时采取方法进行处理,定期的检测也是为了保证排烟设备更好的使用效果,接下来就为大家具体介绍一下排烟设备的检测和通风的要求。

厨房排烟设备


  1.测试设备

  定期检查排烟和通风管道、煤气管、液化气罐及其部件,也定期检查检测和报警设备,并与检测设备一起手动定期检查。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失效。

  2.加强通风,根据环境条件制作通风设施

  因为厨房燃气工作室都有排烟罩,而且排烟罩的通风量比较大,用气时排烟罩都是冒烟的,所以厨房之间的通风问题可以忽略。只是注意厨房排气管要密封,防止非工作时间中毒。

  厨房安装送风和排风出口时,应根据灶具的具体位置考虑厨房排风管道,送风射流不应干扰灶具的排风。确定送风口出口风速时,距地面2m左右时区域风速为0.25m/s。送风出口应沿排风罩方向布置,距排风罩前方0.7m,出风口离排风罩越远越好。

  厨房排烟管水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m,坡度大于2%。水平端应配备柔性接头,以方便清除油污。根据规范,排气速度不应低于10m/s,以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。

  3.酒店厨房排烟设备的局部通风:

  储存液化气罐或燃气用户时,主控设备的储气库应设置防火墙,封闭漏风空间,并应设置通风设施,以便定期通风,或在人员为进入时开始通风。

  4、通风:

  由于餐厅烟雾较重,为了防止一氧化碳浓度超标,餐厅应充分通风。设计中需要保证系统的性能,增加换气次数,换气次数应该在10次/小时以上。增加排风量,消除产生的烟雾,用大量的新鲜空气刷新餐厅各处的空气。

厨房排烟设备

  以上就是厨房排烟设备应该进行短时间的检测、加强通风的介绍,在使用排烟设备是要保证一定的效果,也要防止出现影响排烟设备的现象。


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