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你还不知道?酒店厨房设备应该这样清理!

文章作者:酒店厨房设备 发布时间:2020-09-04 16:56:42 浏览次数:0

  干净美观的厨房用具可以为厨房创造一个愉快的氛围,这更有利于美食的制作。然而,随着频率的增加和时间的推移,脏厨具是不可避免的。只有掌握一些清洁厨房用具的技巧,我们才能创造一个干净整洁的厨房环境,减少酒店的工作量。下面让我们了解一下酒店厨房设备的清理方法吧。

酒店厨房设备

  酒店厨房设备清洗方法:

  一、清洗炊具:不锈钢炊具不应用硬抹布、钢珠或化学试剂擦拭,而应使用软毛巾、软抹布和水或不锈钢光亮剂擦拭。用剩余的萝卜头反复擦拭污渍以去除它们。如果这个污渍已经产生了很长时间,效果将是非常好的,如果你蘸一些洗衣粉在萝卜头上。

  二、清洗电磁炉:切断电源后,待感应炉的结晶板冷却后,将清洗剂挤压到感应炉上,并用毛巾擦拭干净。当油污从水晶板上基本分离后,用水清洗。

  清洗时,注意感应炉的风口,不要让水进入。清洗后仍有油污。按照上述程序重新操作。直到你感觉到电磁炉的水晶面板是干净的,用卫生纸擦拭电磁炉的水晶面板上的水,并放在通风干燥的地方一段时间。时间越长越好。一般来说,它可以在1到2小时内上线。

  另外,在电磁炉上放一张报纸,使用后更换报纸,可以有效防止电磁炉上的油污。先将铝锅浸泡,然后用洗衣粉粘贴,加入肥皂头,再用棉布蘸一下。当锅表面很热时,你也可以用报纸或湿布擦拭。

酒店厨房设备

  三、巧妙去除锅垢:首先用火烘烤空锅。当锅在没有一丝蒸汽的情况下烘烤时,立即将其浸入冷锅中(但不要让水进入进入酒店厨房设备内)。锅底的热水与冷水接触,急剧收缩,厚厚的水垢就会脱落。


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