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酒店厨房设备消毒方法你都了解吗

文章作者:酒店厨房设备 发布时间:2020-08-22 10:49:54 浏览次数:0

  如今,为了能提升后出的工作效率,很多酒店选择购买新的、质量高、更耐用的厨房设备,厨房设备是后厨的核心,好的厨房设备能够提升工作人员的工作效率,而且随着近段时间越来越多的人开始重视起厨房设备的发展,厨房设备的产品销量越来越高,大家在平时使用厨房设备的时候,还是要注意一些事项的,比如厨房设备的消毒,下面随着本文,就让我们一起来了解一下酒店厨房设备的消毒方法吧。希望能帮到屏幕前的您。

酒店厨房设备

  酒店厨房设备消毒方法:

  1、蒸汽加热消毒

  将餐具依照大小清洗洁净后放置到一个洁净的大笼屉上,盖上外盖,加火蒸。当水烧开后,再再次蒸20-30分鐘。采取自然冷却法,将餐具冷却。应用时一定千万别用脏毛巾擦洗,导致餐具被污染而再度成为传染源。

  2、煮沸消毒

  将餐具洗洁净后,放进一个大的锅中,添加干净的自来水,水的高度要没过餐具。加火烧开,沸腾后再次煮30分鐘,当然冷却后,即能够应用。

  3、利用太阳光紫外线消毒

  太阳光紫外光具备极强的杀菌能力,假如所述方式 不可以采用时,能够将餐具清洗后,在炎日下暴晒40分鐘左右,能够起到消毒除菌的功效。晾干时要留意不要被灰尘和蚊虫污染。

酒店厨房设备

  上文就是给大家分享的酒店厨房设备的消毒方法了,不知道有没有帮到大家呢?随着近几年厨房设备厂家越来越多,大家在购买厨房设备的时候,一定要选择靠谱的商家购买,而且要货比三家,不要贪图小便宜,而且咋购买厨房设备之后,要定期对厨房设备进行维护,延长厨房设备的使用寿命,降低厨房设备的使用成本。


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