咨询
热线
:131-8172-5503
当前位置:新闻资讯>常见问题

厨房设备都有哪些分类?酒店厨房设备厂家带大家了解

文章作者:酒店厨房设备厂家 发布时间:2020-07-31 18:47:36 浏览次数:0

  近几年,厨房设备的应用越来越广泛,很多酒店为了统一后厨的整体风格以及提升后厨员工的工作效率,都会选择订购质量好的厨房设备,但是大家在订购厨房设备的时候,不知道厨房设备具体分几类,下面跟随酒店厨房设备厂家的脚步,就让我们一起来了解一下厨房设备的具体分类吧。

酒店厨房设备厂家

  酒店厨房设备厂家分享厨房设备具体分类:

  一、排烟通风设备

  为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。

  二、调理设备

  此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。

  三、机械类设备

  这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

  四、制冷保温设备

  为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为最常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

酒店厨房设备厂家

  酒店厨房设备厂家已经给大家分享了厨房设备的具体分类了,不知道对屏幕前的您有没有帮助呢?如果您想要了解更多的话,可以多多关注我们网站,大家在订购厨房设备的时候一定要仔细选择,不要因为贪图小便宜被不良商家所坑。


版权声明:文章来源于www.sjyccy.com/cjwt/203.html,转载请注明出处!