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厨房设备如何去设计?酒店厨房设备厂家爆料这几点!

文章作者:酒店厨房设备厂家 发布时间:2020-07-27 13:16:30 浏览次数:0

  厨房设备一直是当下非常重要的设备,一个好的酒店离不开厨房的加持,而且随着近几年厨房设备的普及,越来越多的酒店为了能够让设备顺应自己的发展,为了能让厨房设备能够切契合自己的酒店设计,都会去选择订购厨房设备,而且在近几年的发展中,厨房设备的发展趋势越来越广,产品的销量也越来越高,下面,就让我们一起来跟随酒店厨房设备厂家的脚步,一起来了解一下厨房设备的设计标准吧。希望能帮到屏幕前的您。

酒店厨房设备厂家

  酒店厨房设备厂家分享厨房设备设计标准:

  1、厨房照明要实用。用于有效防止刀伤,追求精细的刀工,有效减少杂草混入和流入餐厅。

  2、厨房内的水和明沟、单罐或双罐水池尽量用在合适的位置,以保证食品生产环境的清洁卫生。

  3、普通厨房占餐饮面积的20%,不低于10%。

  4、厨房的通风应使厨房,尤其是配菜和烹饪区形成负压。

  5、厨房的设计是通风空调的,这样厨师就不会觉得热,也可以避免厨房的气味进入。

  6、厨房地板设计和材料选择一定要仔细考虑。在选择新颖实用的防滑地砖之前,要充分利用红钢砖。

  7、洗碗间应靠近餐厅和厨房,并努力与餐厅在同一平面上。洗碗间应采取可靠的消毒措施,确保餐具的清洁卫生。

酒店厨房设备厂家

  以上就是酒店厨房设备厂家给大家共同分享的厨房设备的设计标准,不知道对屏幕前的您有没有帮助呢?随着近几年厨房设备的广泛应用,越来越多人开始关注厨房设备的发展方向,如果您想要深入了解更多关于厨房设备的资讯的话,可以多多关注我们网站获取更多关于厨房设备的资讯,提升自己对厨房设备的了解。


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