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济南酒店厨房设备使用事项以及使用优势都是什么?

文章作者:济南酒店厨房设备 发布时间:2020-07-23 18:33:33 浏览次数:0

  如今,很多酒店选择定制专门的厨房设备,好的厨房设备和差的厨房设备根本不是一种使用体验,而且很多酒店对厨房设备的使用也是非常考究的,那么济南酒店厨房设备使用事项以及使用优势都是什么?下面,就让我们一起来了解一下吧,希望能对您有所帮助。

济南酒店厨房设备

  济南酒店厨房设备使用事项:

  1.不锈钢锅不能不放水就空烧,这不能说是一个缺点。没有锅可以空烧。

  2.钢制器皿不能盛酱油、盐、醋、蔬菜汤等。因为这些食物含有大量的电解质。如果时间太长,不锈钢会在一定程度上与电解质发生反应,这样不好的东西就出溶解出来了。

  3.不锈钢厨具及设备应经常清洗,醋、酱油等调味品应及时清洗。

  4.不要用强碱或强氧化性化学物质清洗钢制厨房设备。因为所有这些东西都是强电解质,如果放在不锈钢厨房里,它们也会发生化学反应,对人体有害。

  不锈钢厨房设备使用优势:

  1、不变色:其他种类的厨房用具在长时间使用后会变色,尤其是木质厨房用具,如果清洗后还会造成二次污染。但不锈钢厨具避免了这方面的麻烦。

  2.不怕火:烹饪是厨房用具不可或缺的功能,但是一些材料制成的厨房用具怕火,这影响了每个人烹饪的热情。不锈钢厨具是一种金属产品。在使用中,不要担心火,除非火的温度超过金属的熔点,但在普通家庭中很少使用如此高温的火。

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  3.易清洁:简单地用湿抹布和清洁剂擦洗,不锈钢台面就会光亮如新。

  4.环保:因为不锈钢不是用环氧树脂合成的,所以没有天然花岗岩的辐射。

  5.当然,济南酒店厨房设备不容易生锈。不容易产生霉菌。


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