济南酒店厨房设备使用事项以及使用优势都是什么?

　　如今，很多酒店选择定制专门的厨房设备，好的厨房设备和差的厨房设备根本不是一种使用体验，而且很多酒店对厨房设备的使用也是非常考究的，那么济南酒店厨房设备使用事项以及使用优势都是什么?下面，就让我们一起来了解一下吧，希望能对您有所帮助。

　　济南酒店厨房设备使用事项：

　　1.不锈钢锅不能不放水就空烧，这不能说是一个缺点。没有锅可以空烧。

　　2.钢制器皿不能盛酱油、盐、醋、蔬菜汤等。因为这些食物含有大量的电解质。如果时间太长，不锈钢会在一定程度上与电解质发生反应，这样不好的东西就出溶解出来了。

　　3.不锈钢厨具及设备应经常清洗，醋、酱油等调味品应及时清洗。

　　4.不要用强碱或强氧化性化学物质清洗钢制厨房设备。因为所有这些东西都是强电解质，如果放在不锈钢厨房里，它们也会发生化学反应，对人体有害。

　　不锈钢厨房设备使用优势：

　　1、不变色：其他种类的厨房用具在长时间使用后会变色，尤其是木质厨房用具，如果清洗后还会造成二次污染。但不锈钢厨具避免了这方面的麻烦。

　　2.不怕火：烹饪是厨房用具不可或缺的功能，但是一些材料制成的厨房用具怕火，这影响了每个人烹饪的热情。不锈钢厨具是一种金属产品。在使用中，不要担心火，除非火的温度超过金属的熔点，但在普通家庭中很少使用如此高温的火。

　　3.易清洁：简单地用湿抹布和清洁剂擦洗，不锈钢台面就会光亮如新。

　　4.环保：因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，所以没有天然花岗岩的辐射。

　　5.当然，济南酒店厨房设备不容易生锈。不容易产生霉菌。