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酒店对济南酒店厨房设备选购清单详情

文章作者:济南酒店厨房设备 发布时间:2020-07-04 14:05:18 浏览次数:0

  酒店餐饮业务定位相对较高,制作的菜肴种类繁多,如热菜、冷菜、主食、面条等。厨房功能室会相对比普通食堂多,而且厨房设备也相对更丰富、更齐全,酒店热衷选择济南酒店厨房设备不仅仅是产品质量,更多的酒店厨房设备产品种类繁多,那么大家知道酒店选购清单都有哪些吗?不清楚没有关系,接下来,将为你详细介绍!

济南酒店厨房设备

  一、酒店厨房热食间设备清单:单头大锅灶、双头双尾煎锅灶、六头陶土锅灶、双头矮灶、三门电蒸锅、炉间面板、双层工作台、双开口调理柜、单水池、四门高层冰箱、油网罩等。

  二、酒店厨房冷菜间设备清单:单口空调柜、四层搁板、四门高层冰箱、双门平台冰箱、双层工作台、紫外线消毒灯、三星水池、洗手盆、独立空调等。

  三、济南酒店厨房设备糕点房设备清单:双层工作台、四门高层冰箱、电烤盘、油网罩、和面机、双星池、木案板、运粉车、双门电蒸锅、烤箱、单头炒锅、面条机、油网罩、和面机、单口调理柜等。

  四、酒店厨房食品加工室可细分为肉类和水果蔬菜:

  1.肉类加工室设备清单:双层工作台、四门高层冰箱、卧式冰箱、绞肉机、单星台盆、双星池、切片机、四层货架等。

  2.果蔬加工室设备清单:双星池、土豆削皮器、单台盆、四门高层冰箱、双层工作台、洗菜机等。

  五、酒店厨房主食仓库/副食仓库设备清单:高层货架、米线架等。

  六、酒店厨房洁净室设备清单:集气罩、单开空调柜、残车、洗碗桌、残食桌、三星池、脏餐具桌、双层工作台、消毒柜、高压淋浴器、洗碗机等。

济南酒店厨房设备

  综上所述!相信通过酒店对济南酒店厨房设备选购清单的详细介绍,相信大家都有新的了解以及更加深入的了解,更加希望可以帮到大家更加合理的选购酒店厨房设备,想要了解更多关于酒店厨房设备选购技巧,以及产品的设计原则,请多多关注我们网站的更新,将为您带来更多相关知识要点!


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