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如何选择济南酒店厨房设备?大型酒店更加完善

文章作者:济南酒店厨房设备 发布时间:2020-06-29 18:38:28 浏览次数:0

  顾名思义,济南酒店厨房设备广泛用于酒店厨房。它的主要功能是使厨房更加完善。另一点是厨房设备的使用可以有效提高酒店厨房的服务速度。至于厨房设备,对每个酒店来说都是必要的,但是大家对酒店厨房设备并不了解,没有关系,让我们来看看大型酒店厨房的不可缺少的设备类型都有哪些吧!希望可以帮到大家。

济南酒店厨房设备

  济南酒店厨房设备大致可分为五类:烹饪设备、排烟和通风设备、空调设备、机械设备、制冷和保温设备。

  炉子设备

  目前,使用更多的天然气或液化气炉灶。其中,常见产品有双头单尾炉、双头双尾炉、单头单头低汤炉、单门双门三门蒸气柜等。铁板烧设备也用于日的韩-style厨房。一般来说,这些燃气设备只有经过相关测试后才能使用。随着电磁技术的发展,少数厨房已经开始使用电磁炉,这将是未来的发展趋势。

  排气和通风设备

  为了食品卫生和厨房工作人员的健康,排烟系统是每个厨房必不可少的设施。常用设备包括豪华罩、水罩、油烟净化器、风扇等设备。此类设备的安装应按燃气设备的数量和面积计算,需要大于燃气设备面积的20%才能保证空气质量。卫生部门也有专门的抽查和测试。

  调节设备

  这种设备数量多,名称多,主要包括工作台架。用来切蔬菜,放蔬菜,米粉等。常用的有手术台、米粉架、3-5层蔬菜架、面条台、水池等设备,主要是不锈钢制品。

  机械设备

  这里主要使用一些小型机械设备。常用产品包括切片机、搅拌机、和面机、压面机、豆浆机、咖啡机、制冰机等。这些机器有多种品牌和不同的功能,通常根据厨房等级的需要来配备。

  制冷和绝缘设备

  为了储存原料,经常使用冰柜,常见的有4扇门和6扇门。为了保持食物的温度,还需要有温台和大米销售台等设备。热水器也是必不可少的设备。

济南酒店厨房设备

  每一种济南酒店厨房设备的使用都有每一种设备的功能,厨房设备的使用在我们的生活中是不可或缺的。商用厨房设备的使用更方便人们的快节奏生活。商用厨房用具和家用厨房用具都关系到我们的健康,所以它们在日的日常生活中不可忽视。寻找适合商用厨房的厨房设备,不仅能为您提供质量合格的厨房用具,还能让您获得合格的产品安全检测。让每个人都吃健康的食物。


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