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济南酒店厨房设备厂家教大家如何选购消毒柜

文章作者:济南酒店厨房设备厂家 发布时间:2020-06-24 18:31:13 浏览次数:0

  济南酒店厨房设备厂家表示,在此之前,国家一直呼吁节能环保的厨房设备。为响应这一日益强烈的号召,酒店厨房设备生产厂家引进和利用高科技技术进行开发和研制。根据酒店厨房设备的市场增长趋势,生产供应商迎合市场增长,不断创新,为消费者提供更多高科技和环保产品。酒店厨房的餐具消毒柜是整个厨房不可缺少的一部分,可以保证餐具的清洁和客人饮食的健康。那么对于这个重要的厨房设备,在酒店购买餐具消毒柜时应该注意什么?

济南酒店厨房设备厂家

  随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,节能、环保和卫生意识也在不断增强。因为我们赖以生存的环境资源是相当有限的,为了造福我们的子孙后代,我们应该珍惜资源,善待它们,所以节能和环保是非常重要的。酒店厨房设备也应该向高科技、节能和环保方向发展。

  一、看看工艺

  目前,消毒柜整体面板框架的设计包括:不锈钢框架、阳氧化框架和普通喷塑框架。在这些工艺中,不锈钢框架和阳氧化框架在耐磨性和耐腐蚀性方面远远高于喷塑框架;此外,它还取决于滑轨的技术,一般分为不锈钢滑轨、冷板喷涂滑轨和冷板镀锌滑轨;在这三种滑轨中,不锈钢滑轨依次为好、耐用的,冷板喷涂和冷板镀锌滑轨次之;这取决于碗架的焊接工艺是否为无缝焊接技术,内腔是否用不锈钢镜面抛光,因为无缝焊接的碗架更坚固耐用,没有焊点和毛刺。镜面抛光内腔能有效反射紫外线,使杀菌更完善。

  二、看看技术

  我们应该看一下消毒柜是否有二星标志,因为只有二星标准的消毒柜才能真的达到杀菌效果,然后我们应该知道它是否是真的二星,这就要求消毒柜的消毒时间是否为60分钟,臭氧浓度是否可以达到40毫克/立方米,高温消毒柜的温度是否可以达到120度,消毒时间是否为15分钟,如果一项不能达到,就不能称为二星。

  三、看看材料

  济南酒店厨房设备厂家提醒看门板是否由涂层钢化玻璃制成,这种玻璃具有更高的强度和耐用性;其次,它取决于滑轨的承载能力。只有承载能力较高的滑轨才会有较好的耐久性;第三,这取决于碗架和内腔是否由不锈钢制成,不锈钢具有高的耐腐蚀性,并能提高使用寿命。

  四、查看质量检验报告

  购买消毒柜时,消费者应向销售者索要国家质量监督检验部门出具的产品质量检验报告。同时,还应注意产品是否有卫生防疫部门颁发的卫生许可证和消毒灭菌效果的检验报告。一般来说,消毒柜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率应大于99.9,对其他细菌的杀灭率应大于90。

济南酒店厨房设备厂家

  济南酒店厨房设备厂家提醒正确的采购方法可以使我们更好地选购高质量的消毒柜,保证酒店餐具的清洁,为客人营造一个无菌的用餐环境,减少酒店餐饮事故的发生。更加希望大家在选购消毒柜产品时这篇新闻可以帮到大家,想要了解更多酒店厨房设备价格以及选购技巧,请多多关注我们官网!


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