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还在为济南酒店厨房设备选购迷茫吗?这篇新闻给您答案

文章作者:济南酒店厨房设备 发布时间:2020-06-23 18:19:27 浏览次数:0

  不得不说餐饮业是离不开济南酒店厨房设备,随着近几年的餐饮行业的发展,带动了酒店厨房设备行业的发展,面对众多酒店厨房设备那么如何购买可靠的设备呢?许多用户不知道如何选择和购买设备。下面,厨房设备生产厂家将介绍如何根据市场情况和用户的常见问题选择设备,希望对大家有所帮助。

济南酒店厨房设备


  济南酒店厨房设备采购方法:

  选择全套厨房设备时,需要保证餐厅的供应能力:

  选择厨房设备时,首先要确定厨房的大小,需要多少生产能力,保证多少人吃饭;其次,了解主要经营实体的等级、主要菜肴和经营规模,然后确定厨房设备的技术功能、指标、数量等细节,为厨房选择合适的设备。在计算厨房用餐人数时,应根据餐厅用餐时间计算人数,然后根据用餐人数和菜肴选择厨房设备的类型、型号和数量。

  根据工艺要求,配置整个厨房设备:

  不同类型的厨房设备有不同的功能。在中国不同的菜系工艺要求风格和特点需要特殊的设备。例如,海鲜店需要配备海鲜蒸柜和鱼台炖菜,而炖菜店需要配备陶罐炉、低汤炉和烹饪炉。主食加工区由于设备互换性差,需要不同的设备进行蒸、煮、烤、炸、炸。

  除了所需的主要设备外,工艺所需的设备还需要配备相应的配套设备。除了主要的厨房设备,如炉灶和蒸气柜,餐饮经营实体还需要各种设备,如游泳池,冰柜,调味桌,冷冻柜,冷藏柜,案件,汽车框架等。

  配置成套不锈钢厨房设备时,设备的类型、型号、数量和材料应根据餐厅的实际需要确定,还应考虑业务规模、业务档次和厨房环境的匹配。要遵循不匹配高、不匹配低的一般原则,满足等级需要。

济南酒店厨房设备

  购买济南酒店厨房设备时,用户可以从设备的功能、相关配套设备、所需型号、数量和材料等方面进行选择。如果您对以上内容有任何疑问,可以致电我们。我们将为您提供更详细的答案,并根据实际情况为您提供合适的设备。或有业务咨询,请打电话咨询。


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